Seit einiger Zeit ist der Begriff Manuka Honig in aller Munde. Der Neuseeländische Honig schmeckt nicht nur gut, er hat auch große Heilkraft. In diesem Artikel erfahren Sie über Wirkung, Anwendung und Qualitätsmerkmale des Manuka Honigs.
Manuka Honig im Überblick
Was ist Manuka Honig?
Manuka Honig ist Karamell-brauner Blütenhonig aus der Manuka-Pflanze. Dieser Strauch ist bei uns auch unter dem Namen Südseemyrte bekannt. Manuka-Pflanzen sind robust und finden sich ausschließlich auf der Nordinsel Neuseelands in freier Wildbahn. Daher kommt echter Manuka Honig auch immer aus Neuseeland. Die Pflanzen blühen nur einige Wochen im Frühling, was Manuka Honig rar und daher teurer als regulären Honig macht.
Der Nektar der Manuka-Pflanze hat besondere Heilwirkungen, welche sich von anderen Honigsorten unterscheiden. Bereits die Ureinwohner Neuseelands haben diesen Honig verwendet und ihm den Name Manuka gegeben.
Manuka Honig Heilwirkung: Welche Heilkräfte hat der Honig?
Manuka Honig wird besonders für die Heilwirkung geschätzt. Diese kommt vom Inhaltsstoff Methylglyoxal, kurz MGO. Der Inhaltsstoff entsteht aber nicht im Manuka-Strauch, sondern erst bei der Lagerung des Honigs in den Bienenwaben. Heilwirkungen von Methylglyoxal wurden bereits mehrfach in wissenschaftlichen Studien belegt. Daher empfehlen auch immer mehr Ärzte das Heilmittel.
Je nach Anwendung – innerlich oder äußerlich – können unterschiedliche Leiden behandelt werden. Hier ein Überblick über die Eigenschaften des Manuka Honigs:
Für die innerliche Anwendung:
- lindert Magen-Darm-Beschwerden
- stärkt das Immunsystem
- lindert Zahnbeschwerden wie Paradontitis und Infektionen
- kann Erkältungen vorbeugen
- glättet die Haut und spendet Feuchtigkeit
- hilft bei der Zellregeneration
Für die äußerliche Anwendung:
- fördert Wundheilung selbst bei schwer heilenden Wunden
- antibakteriell, desinfizierend
- lindert Entzündungen bei Arthrose und Arthritis
Anwendung des Manuka Honigs: Welche Produkte gibt es?
Am häufigsten wird Manuka Honig pur angewendet. Wie normalen Honig können Sie diesen in Gläsern kaufen. Manuka Honig schmeckt besonders gut auf einer Scheibe Brot oder im Tee.
Je nach Anwendung gibt es aber verschiedene Produkte aus Manuka Honig. Für äußerliche Anwendungen gibt es spezielle Cremen, Salben und Lippenbalsam. Für innerliche Anwendungen gibt es Sirup, Tropfen, Bonbons oder sogar Zahnpasta.
Woran erkennt man echten Manuka Honig?
- Herkunftsland: Manuka Honig kommt ausschließlich aus Neuseeland. Achten Sie daher auf diese Information auf dem Etikett. Meist steht „100 % Neuseeland“ geschrieben.
- Zertifizierter MGO Anteil: Der Methylglyoxal-Anteil ist nicht immer gleich hoch. Abhängig von der Lagerzeit des Honigs in den Bienenwaben kann der Anteil höher oder niedriger sein. Wichtig ist jedoch, dass der Methylglyoxal Anteil auf der Verpackung zertifiziert ist.
- Marke: Erkundigen Sie sich über die Marke. So stellen Sie sicher, dass der Manuka Honig sorgfältig hergestellt wurde und es sich um seriöse Imker handelt.
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Fazit
Manuka Honig ist zwar etwas teurer als regulärer Blüten- oder Waldhonig, bringt dafür aber viele Heilwirkungen mit sich. Entzündungshemmende, antibakterielle und wundheilende Eigenschaften sprechen für den Konsum von Manuka Honig. Wichtig ist jedoch, auf gute Qualität der Produkte zu achten. Das Etikett gibt ein gutes Gefühl dafür, ob es sich um seriöse Manuka Produkte handelt.
